お買い得商品の訴求

お買得品商品には、

―――などがあり、衝動買いを誘引させることもできます。

チラシに掲載された台数限定品の場合、オープン前からお客様が並ばれることも多く、整理券を配布して対応するのが一般的です。

この限定商品のお客様は商品を「決め打ち」して来店されているため、一品単価の高い商品に振り替えることは極めて困難です。

また、店舗ではどうしても捌くのに主眼が置かれ、レジ回りで「整理券と商品の交換」が行われるため、お目当ての商品を購入すれば「すぐにお店を出られる」ので買上点数の増加にも結び付かないことが多くなります。

しかし、店舗側からすれば「粗利の低い目玉商品」の販売だけでは儲からないため、この場合でも、せっかくご来店いただいたのですから、「例え低額商品でも、何か一品の追加販売」を実施したいという思いを持つのは当然のことだといえるでしょう。

この追加販売を実現させるには、まず、オープン前の整理券配布時に「今月の特選品」や「今週のチラシ」などを配布するとともに、おすすめ品を口頭でも案内することが大切になります。

また、消耗品の同時購入が必要な台数限定品ならば、予め整理券に記載しておくとともに、こちらも口頭で案内を行うことで追加販売に加え、クレームの発生も抑えることができます。

さらに、レジ回りで整理券の「商品引き換え」を行っているなら、ワゴンやプランター訴求を強化し、その中身（商品）を見直すとともに、大き目のPOPでアピールしておけば、レジ待ち時間に手に取ってくれる可能性も出てきます。

小さい売上高かもわかりませんが、小物商品は粗利率も乗っているため、モレの無いように取り組んでください。

また、この台数限定商品はセールプライスを付けることもなく、「商品引き換え場所」に山積みされる場合も多く、セールプライスを付けていても「完売後」すぐに取り外されてしまいます。

図2は店内レイアウト図の一例ですが、ここに「チラシ掲載商品番号（図中では①～③」を記入し、「どの商品が、どこに置かれているのか？」を明確にしておけば接客で人員不足の時でもお客様にお渡しするだけで、お客様自身が「場所」を認識できます。

また、「特選品」「ＤＭセール小物・消耗品」はセール内容によって掲載商品数が100アイテム前後の場合もあります。図を見やすいようにチラシ掲載商品番号を1～19までは○で囲った数字、20～39までは□で囲った数字というように工夫すれば探す時間が削減できます。

小物・消耗品は安価な商品になってきますが、粗利率の高い商品が多いため、売り逃しを発生させないようにしましょう！